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入园课程:餐桌上的那些事
作者姓名:袁媛
作者单位:江苏省南通市如东县丰利镇石屏幼儿园
摘    要:<正>今天的午餐是红烧鸡腿、青菜香菇、豆腐汤,但很多小朋友用餐时都出现了哭闹现象,只有欣欣小朋友津津有味地吃着午饭。为什么小朋友们哭闹不肯吃饭呢?“他们想妈妈了。”“他们挑食,不喜欢吃饭。”“他们年龄小,不习惯自己一个人吃饭,需要老师喂着吃。”一个个稚嫩的声音传入我的耳里。《3~6岁儿童学习与发展指南》指出:“小班幼儿在引导下不偏食、不挑食,喜欢吃瓜果蔬菜等绿色新鲜食品。”——结合幼儿的年龄特点和发展需要,我们生成了小班入园课程“餐桌上的那些事”。

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