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| DPPH法测定沙棘籽原花青素清除自由基的能力 | |
| 引用本文： | 孙涛,付雪艳,张蓓,董琳.DPPH法测定沙棘籽原花青素清除自由基的能力[J].宁夏医科大学学报,2009,31(1):26-28. |
| 作者姓名： | 孙涛 付雪艳 张蓓 董琳 |
| 作者单位： | 孙涛,付雪艳,董琳,SUN Tao,FU Xue-yan,DONG lin(宁夏医科大学药学系,银川,750004);张蓓,ZHANG Pei(解放军第五医院,银川,750004) |
| 基金项目： | 宁夏医科大学面上项目 |
| 摘 要： | 目的 研究沙棘籽原花青素体外抗氧化活性.方法 DPPH法测定沙棘籽原花青素抗氧化、清除自由基能力.结果 沙棘籽原花青素抗氧化、清除自由基能力略低于抗坏血酸,清除DPPH自由基的半数有效量分别为93.0g/kg和70.3g/kg,自由基清除能力分别为0.0107和0.0142.结论 沙棘籽原花青素具有抗氧化活性. |
| 关 键 词： | 沙棘籽 原花青素 |
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