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| 南京市下关区学校食堂卫生状况调查 | |
| 作者姓名： | 夏莉荔 |
| 作者单位： | 东南大学公共卫生学院,江苏,南京,210009 |
| 摘 要： | 学校(包括托幼机构)食堂是特殊的食品加工经营场所,其卫生状况的好坏直接影响师生的身体健康,对维持学校正常的教学秩序和社会稳定有着重要的意义.学校食堂卫生目前已成为公共卫生的重要课题,是卫生监督管理的重点.笔者于2006年2～5月,对南京市下关区学校食堂的卫生状况进行了专项调查. |
| 关 键 词： | 南京市 下关 学校食堂卫生 专项调查 重点 卫生监督管理 课题 公共卫生 意义 稳定 社会 教学秩序 校正 身体健康 影响 卫生状况 经营场所 食品加工 托幼机构 |
| 文章编号： | 1008-7338(2007)02-0020-02 |
| 修稿时间： | 2007-01-11 |
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