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| 一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒 | |
| 引用本文： | 秦景新,黎明强,陈斌,黄运坤,俸卫东.一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒[J].应用预防医学,2004,10(1):41-41. |
| 作者姓名： | 秦景新 黎明强 陈斌 黄运坤 俸卫东 |
| 作者单位： | 广西柳州市疾病预防控制中心,545001;广西柳州市疾病预防控制中心,545001;广西柳州市疾病预防控制中心,545001;广西柳州市疾病预防控制中心,545001;广西柳州市疾病预防控制中心,545001 |
| 摘 要： | 2003年5月1日，柳州市航生路一施工队食堂民工因食用鲜黄花菜而发生食物中毒，中毒人数34人。接到中毒报告后，我们立即前往医院对中毒患者进行个案调查和食堂现场卫生学调查，查明这是一起因食用过量未经处理的鲜黄花菜所致的食物中毒。 |
| 关 键 词： | 黄花菜 食物中毒 流行病学 临床表现 秋水仙碱毒素 |
| 修稿时间： | 2003年5月20日 |
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