| 农村家宴引起食物中毒的防治对策 |
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| 引用本文： | 司培合,吴杰,王爱兰.农村家宴引起食物中毒的防治对策[J].职业与健康,2004,20(12):86-87. |
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| 作者姓名： | 司培合 吴杰 王爱兰 |
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| 作者单位： | 山东省菏泽市牡丹区卫生局卫生监督所,274000 |
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| 摘 要： | 随着农村经济的发展 ,农民生活水平的提高 ,农村喜忧宴席大操大办 ,食物中毒屡屡发生 ,给农民的经济和身体造成极大损害。 2 0 0 3年我区共发生 8起食物中毒 ,其中 5起为农村家庭喜丧聚餐引起 ,占全年食物中毒起数的 62 .5 % (5 /8) ;中毒人数 2 16人 ,占全年食物中毒人数的 80 % (2 16/2 70 )。现将流行病学调查分析及防治对策报告如下。1 流行病学调查1.1 基本情况 5起食物中毒分别发生在元月份和 5月份 ,中毒场所均系家庭聚餐 ,就餐人员都是各家的亲戚、朋友、邻居。中毒病人分布于 11个乡镇的 64个家庭。中毒发病率分别为 :① 18.97…
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| 关 键 词： | 家宴 食物中毒 防治 |
| 文章编号： | 1004-1257(2004)12-0086-02 |
| 修稿时间： | 2004年4月12日 |
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