| 中药多酚超声瞬时提取工艺拟合和质量评价 |
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| 引用本文： | 叶勇,张永波,陈焕仪,朱全红.中药多酚超声瞬时提取工艺拟合和质量评价[J].时珍国医国药,2009,20(9). |
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| 作者姓名： | 叶勇 张永波 陈焕仪 朱全红 |
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| 作者单位： | 1. 华南理工大学化学与化工学院,广东,广州,510640
2. 南方医科大学中医药学院,广东,广州,510515 |
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| 基金项目： | 国家教育部传热节能重点实验室基金项目资助 |
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| 摘 要： | 目的 研究超声瞬时提取工艺对中药多酚成分的影响,对其工艺进行评价,并进行工艺模型拟合.方法 采用超声瞬时提取方法对叶下珠、茶叶、丹参中多酚类进行提取,HPLC测定其有效成分没食子酸、EGCG和丹参素含量;采用均匀设计和多元线性回归对超声瞬时提取的工艺参数和多酚产率进行了回归拟合,优化工艺参数;对工艺耗能进行计算.结果 超声瞬时提取工艺较10 min煎煮法和1 h超声法有效成分含量分别可高1～3倍和1～5倍.常规煎煮法(2 h)其耗能是超声瞬时提取的60倍.不同药材其回归方程有所不同,但颗粒度影响均较大.结论 超声瞬时提取工艺是一种高效节能工艺,适用于中药多酚类提取.
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| 关 键 词： | 超声瞬时提取 多酚 工艺参数 回归模型 能耗 |
Regression of Parameters and Quality Evaluation in Instantaneous Extraction of Polyphenols in Chinese Herbs by Ultrasonic Wave |
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| YE Yong,ZHANG Yong-bo,CHEN Huan-yi,ZHU Quan-hong.Regression of Parameters and Quality Evaluation in Instantaneous Extraction of Polyphenols in Chinese Herbs by Ultrasonic Wave[J].Lishizhen Medicine and Materia Medica Research,2009,20(9). |
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| Authors: | YE Yong ZHANG Yong-bo CHEN Huan-yi ZHU Quan-hong |
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