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β-葡聚糖干预高脂膳食喂养大鼠脂代谢的作用
作者姓名:宁鸿珍  刘英莉  唐咏梅  李清钊  刘辉  周瑞华
作者单位:华北煤炭医学院预防医学系,唐山,063000
摘    要:<正>β-葡聚糖是一种主要存在于燕麦及大麦中的非淀粉水溶性植物多糖,具有降血脂、降血糖、提高免疫力等多种生理功效[1,2]。本实验旨在研究β-葡聚糖对高脂血症大鼠血脂及脂代谢酶的影

关 键 词:高脂膳食  β-葡聚糖  脂代谢  大鼠
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