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| 固定化酵母生产L—间羟基苯基乙酰基甲醇的研究 | |
| 引用本文： | 蒋巡天,李继珩.固定化酵母生产L—间羟基苯基乙酰基甲醇的研究[J].中国药科大学学报,1996,27(11):690-695. |
| 作者姓名： | 蒋巡天 李继珩 |
| 摘 要： | 报道间羟基苯基乙酰基甲醇的高产酵母菌株筛选，并将其固定化，海藻酸下包埋法比聚乙类醇－海藻酸钙包埋法效果好，其浓度为１％，包埋量为３ｇ／１０ｍｌ，固定化细胞的最佳底物浓度，糖浓度和最佳反应时间与游离细胞一致，分别为１０ｍｇ／ｍｌ，１００ｍｇ／ｍｌ和６ｈ；但最适反应温度比游离细胞５Ｃ，为３０℃； |
| 关 键 词： | 固定化 酵母 间羟基 苯基乙酰基 甲醇 |
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