浅谈食品卫生执法中存在的问题与对策

食品卫生执法是各级政府卫生行政部门依据《食品卫生法》及其相关法律法规的授权，对公民、法人和其他食品生产经营者遵守食品卫生法律法规的情况进行监督检查，对违反法律法规的行为追究法律责任的一种行政执法活动。随着食品卫生法律法规的不断完善，《食品卫生法》也从无到有、由试行法到正式法，食品卫生执法也有了法律依据。但由于改革开放的不断深入以及市场经济的深入发展，食品生产经营单位从数量、形式上有了很大变化，目前的食品卫生执法也越来越暴露出不少问题，有的甚至已经阻碍了日常食品卫生执法工作。