喝茶有味

我辈喝茶,绝无日本人那般复杂--"老日"的茶道无疑是世界上最复杂的喝茶法,也没有文人墨客们那般精致讲究--讲究茶叶,讲究茶具,讲究氛围……我辈喝茶是想喝就喝--闲时、渴时、累时、困时……泡上一杯茶,待稍凉就"咕噜噜"地喝上几口乃至一口气喝光:也不讲究茶叶的产地、品牌、质量……有好茶喝好茶,有孬茶喝孬茶.一句话,只要是茶就行.我体会,这茶就是这样的"神",不管怎么喝--喝得复杂,喝得简单;喝得讲究,喝得随便:大口大口地喝,小口小口地呷;喝上乘的龙井茶,喝叫不上名的粗茶,都是那样的有滋有味--满口的清香,满口的爽甘.要是喝上一杯碧绿晶亮、清香扑鼻的"明前茶",更让人回味无穷,乃至心旷神怡,精神为之一振.如笔者在杭州云栖喝过的一杯茶,尽管已隔10年之久,但那色、那香、那形、那味,至今留在心头.这就是茶的魅力,茶的神韵,茶的长盛不衰,茶的源远流长……