摘 要: | 人们常说:“最美不过夕阳红。”可是老年人必须拥有了健康的身体,才是生活中其他诸多方面的前提和条件。最重要的一点是老年人的饮食养生。 食宜早 一般健康的正常人,经一夜睡眠后胃肠道空虚,清晨会有饥饿感,且老年人起床比一般中、青年人为早,故应早些进食,以较快地补充热量,使精力充沛,精神饱满。早饭不仅要早些吃,而且要吃好。按老年人的生理特点,早餐宜吃些既有热能又易消耗的食物。古语说:“中满不消,而脾胃大伤矣”;“晚食常宜申酉前,向夜须防滞胸膈。”这是说,老年人吃中饭宜在正午前,晚饭在曰沉西山前,晚饭后也不宜过早上床睡觉,否则,容易引起消化不良或导致慢性肠胃疾病发生。
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