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| 如何理解选择无糖食品 | |
| 作者姓名： | 王环 |
| 摘 要： | 要了解无糖食品,首先要了解什么是糖.糖是一类有机化合物,人体内产生热能的主要物质,可分为单糖、双糖和多糖.单糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖等;双糖主要是蔗糖、麦芽糖等;多糖是由至少要超过10个单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,如淀粉、纤维素和糖原. |
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