肿瘤患者“营养认知-食欲-功能”量表的编制及信效度分析

目的开发综合营养认知、食欲及机体功能等评价进行营养风险筛查的量表，并进行信效度验证。 方法 在文献回顾、患者访谈及项目组讨论的基础上确定量表维度、形成条目池，经过德尔斐专家咨询形成原始量表。选取首都医科大学附属北京世纪坛医院104例肿瘤患者进行调查，检验量表的信效度。 结果 最终形成的肿瘤患者营养认知-食欲-功能（nutrition belief-appetite-function， BAF）评估量表包括营养认知、食欲和功能指标3个维度，共13个条目。项目分析时发现各条目和总分的相关系数均＞0.3，各条目的决断值均达到预设标准，故不考虑删除条目。本量表的分半信度为0.750，各维度的分半信度为0.590～0.847；量表的Cronbachs α系数为0.806，各维度的Cronbachs α系数为0.631～0.866，营养认知和功能维度的系数未达到理想状态；量表的重测信度为0.784，各维度的重测信度为0.588～0.721。量表效度分析方面，各维度与总量表间得分的相关系数为0.539～0.890，均有显著性；结构性因子分析提取2个公因子，累计方差贡献率为56.36%，删除2个条目后得到营养认知和食欲及功能相关的两个维度；量表总分及各维度得分均与NRS 2002的显著正相关。 结论 编制的肿瘤患者BAF评估量表具有较好的信效度，可有效评估肿瘤患者的营养风险。

Compilation and reliability and validity test of nutrition belief-appetite-function scale for cancer patients