郑州市售代用茶中7种重金属含量污染状况调查 |
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引用本文: | 袁鹏,杨瑞春,张利锋,张洁,杨丽.郑州市售代用茶中7种重金属含量污染状况调查[J].中国卫生检验杂志,2018(20). |
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作者姓名: | 袁鹏 杨瑞春 张利锋 张洁 杨丽 |
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作者单位: | 河南省疾病预防控制中心理化实验室;鹤壁市疾病预防控制中心理化实验室 |
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摘 要: | 目的通过本次调查了解郑州市市售代用茶中Pb、Cd、Cr、As、Hg、Ni、Al 7种重金属含量水平及超标情况,为标准制修订提供科学依据。方法随机在郑州市大型商超、药店及茶叶市场采集代用茶样品86份。使用微波消解处理样品,电感耦合等离子体质谱法测定代用茶中Pb、Cd、Cr、As、Hg、Ni、Al 7种重金属含量,对数据进行分类整理与分析。结果代用茶中Pb检出率为98. 8%,均值为0. 415 mg/kg; As检出率为48. 8%,均值为0. 171 mg/kg,Cd检出率为66. 3%,均值为1. 54 mg/kg。Al检出率为100%,均值为54. 9 mg/kg; Ni检出率为70. 9%,均值为2. 58 mg/kg; Cr检出率为52. 3%,均值为0. 575 mg/kg; Hg检出率为17. 4%,均值为0. 009 mg/kg。结论代用茶中Pb、Al检出率很高,具有潜在风险;苦丁茶中Cd含量严重超出限量标准,菊花茶中砷含量较高,两种代用茶存在潜在的安全风险,应引起重视。
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