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| 黑色水果的营养秘密 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 黑色水果是指那些表皮呈黑色或深色的水果。这类水果除了富含各种维生素、硒、铁、钙、锌等营养物质外,还富含原花青素、叶绿素等色素类物质。这些物质具有很强的抗氧化性,可美化肌肤、延缓衰老,防癌抗癌。正因为如 |
| 关 键 词： | 原花青素 黑色 抗氧化性 防癌抗癌 水果市场 叶绿素 延缓衰老 营养成分 维生素 人体免疫 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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