保健食品市场存在的问题与对策 |
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引用本文: | 封燚,高云.保健食品市场存在的问题与对策[J].中国公共卫生管理,2007,23(3):262-263. |
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作者姓名: | 封燚 高云 |
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作者单位: | 1. 河北省承德市卫生监督所,067000 2. 齐齐哈尔市建华区中医院 |
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摘 要: | 目的调查保健食品市场卫生现状,探讨其管理对策。方法对承德市21家保健食品经营单位卫生许可证、健康证、卫生知识培训合格证进行现场调查,对食品索证情况进行随机抽查。结果调查的21家保健食品经营单位中有2家未取得有效的卫生许可证从事保健食品的经营活动,无证率占9·52%;抽查的113名食品从业人员中有21人无健康合格证、卫生知识培训合格证,无两证率占18·58%;抽查的183份保健食品中,未索取保健食品批准证书及检验合格报告的有39份,占21·31%。结论保健食品市场存在着不安全隐患,应该加大保健食品市场卫生监督力度,确保保健食品市场的食品卫生安全。
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关 键 词: | 保健食品 食品安全 监督管理 |
文章编号: | 1001-9561(2007)03-0262-02 |
修稿时间: | 2007年3月12日 |
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