某部队膳食结构对热量平衡的影响

一、调查对象与方法在四川某部队选择甲、乙两个步兵连分别为61人、58人。用称量法进行为期五天的膳食调查。分别统计一日三餐的膳食结构情况,进行热量消耗跟踪观察,测定身高、体重及皮褶厚度。