余甘子中总黄酮提取工艺研究

目的:筛选余甘子中总黄酮的最佳提取工艺。方法:分别采用浸泡提取法、超声波提取法、回流提取法对余甘子中总黄酮进行提取,其中超声波提取法通过运用单因素试验结合正交设计考察乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素。最后以芦丁为对照品,采用紫外分光光度法对提取的余甘子中总黄酮进行质量控制。结果:对浸泡提取法、超声波提取法、回流提取法提得余甘子中总黄酮含量进行比较,得出超声波提取法提得余甘子总黄酮含量较高,且超声波提取法的最佳提取工艺为以70%乙醇作为溶剂,料液比为1∶16,提取时间为20 min,提取温度为60℃。以此条件的余甘子中总黄酮含量为25.881%。结论:采用超声波提取法提取总黄酮的方法可行,筛选出了最佳工艺,达到了预期的效果。