一起亚硝酸钠食物中毒的调查分析 |
| |
引用本文: | 池元玉,魏方田,张溪兰,金英,金豪杰,卢世懋,张新珲,武立清.一起亚硝酸钠食物中毒的调查分析[J].中国公共卫生管理,2002,18(4):348-348. |
| |
作者姓名: | 池元玉 魏方田 张溪兰 金英 金豪杰 卢世懋 张新珲 武立清 |
| |
作者单位: | 1. 吉林省延边州卫生局卫生监督所,133000 2. 延边州卫生防疫站 3. 延吉市卫生局卫生监督所 |
| |
摘 要: | <正>1 中毒始末 2001年8月25日12时许,延吉市某单位8人到九龙钓鱼池饭店共进午餐,主菜是烤全羊肉、羊汤。进食约10分钟,1人自觉不适,头痛、头晕、恶心、皮肤青紫及呼吸困难,到13时30分陆续又有6人出现中毒症状。14时10分至15时全部到延边医院就诊,临床诊断为亚硝酸中毒,经吸氧、对症治疗后脱险,晚上12时用空运来的特效药亚甲兰治疗后痊愈出院。8月25日16时延边卫生防疫站接到延边医院的食物中毒报告,立即到医院调查询问,并赶赴食物中毒现场,进行现场检查、采样及询问调查,并对现场进行控制。迅速查明中毒食物和中毒原因,制止了中毒的蔓延扩大。
|
关 键 词: | 亚硝酸钠食物中毒 调查 流行病学 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|