| 摘 要： | 目的观察紫地榆中没食子酸、没食子酸甲酯、鞣花酸和儿茶素4种成分对牙釉质的脱矿和再矿化动力学影响。方法将牛牙齿制成牙釉质后,随机分成阳性对照组(NaF)、阴性对照组(DMSO)、没食子酸组、没食子酸甲酯组、鞣花酸组、儿茶素组、混合物组(含以上4种成分),在实验溶液和对照溶液中浸泡48h,自然晾干,粉碎过目,使用自动电位滴定仪测4种成分及混合物对牙釉质抗酸脱矿和再矿化能力的影响。结果抗酸脱矿作用,与阴性对照组相比,没食子酸、没食子酸甲酯、鞣花酸、儿茶素和混合物的抗酸脱矿能力有显著性差异(P0.01);与阳性对照组相比,没食子酸、没食子酸甲酯、鞣花酸和儿茶素的抗酸脱矿能力没有差异(P0.05),而混合物组抗酸脱矿能力强于阳性对照(P0.01)。再矿化作用,与阴性对照组相比,没食子酸、没食子酸甲酯、鞣花酸、儿茶素和混合物再矿化能力有差异(P0.05);与阳性对照组相比,没食子酸甲酯和混合物的再矿化能力强于阳性对照(P0.05),儿茶素的再矿化能力弱于阳性对照(P0.05),没食子酸和鞣花酸再矿化能力与阳性对照没有差异(P0.05)。结论没食子酸、没食子酸甲酯、鞣花酸、儿茶素和混合物均有抑制牙釉质抗酸脱矿的能力,混合物、没食子酸甲酯、没食子酸、鞣花酸效果较儿茶素好;没食子酸、没食子酸甲酯、鞣花酸、儿茶素和混合物均有促进牙釉质再矿化的能力,没食子酸甲酯和混合物的效果最好。
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