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保健食品及其特点
作者姓名:董绮娜
作者单位:天津市公共卫生监督所
摘    要:保健食品的社会效益和经济效益十分显著。有资料显示,保健食品的应用大大降低了医疗费用的支出,而降低的这些医疗费用,远远高于保健食品的投入费用。 保健食品既不是七分功效三分毒、用于治疗疾病的药品,也不是普普通通用于充饥的食品。它是由天然营养成分和特殊活性物质构成的、对人体具有某种或多种特定功能的食品。在保健食品中,一些能保护机体的正常功能,一些能促进机体功能的正常或超常发挥,有些可延缓机体各项功能的下降趋势,有些能调节机体出现的不正

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