| 兰州地区2所高校大一学生营养知识、态度及行为现况调查 |
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| 引用本文： | 王怡,邹雨珊,张印红,王玉.兰州地区2所高校大一学生营养知识、态度及行为现况调查[J].现代预防医学,2010,37(10). |
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| 作者姓名： | 王怡 邹雨珊 张印红 王玉 |
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| 作者单位： | 兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所,兰州,730000 |
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| 摘 要： | 目的]了解大一学生营养知识、态度与饮食行为,为高校开展营养教育和健康促进提供依据。方法]利用随机整群抽样方法选取兰州市2所二类本科高校中的大一学生作为调查对象,采用自行设计的自填式调查问卷对大一学生的营养知识、态度及饮食行为进行调查。结果]该人群营养知识平均得分为(24.1±5.6)分,态度平均得分为(22.4±3.8)分,行为平均得分为(16.3±2.9)分。营养知识,态度得分女生高于男生,营养行为得分男生高于女生。营养知识和态度之间有明显的正相关关系(r=0.215,P=0.001)。调查对象最希望了解的是营养不良预防知识(占95.5%),目前获得相关营养知识的渠道以报纸书籍和电视为主,分别占82.1%和64.7%。结论]多数大一学生对营养知识掌握肤浅,普遍存在不合理的饮食行为,但均具有积极良好的态度。因此,应开展有效的营养教育提高他们的营养知识,为其健康行为的形成提供支持。
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| 关 键 词： | 营养知识 态度 饮食行为 大学生 |
INVESTIGATION ON THE NUTRITIONAL KNOWLEDGE,ATTITUDES AND DIETARY BEHAVIORS OF UNIVERSITY STUDENTS IN LANZHOU |
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| WANG Yi,ZOU Yu-shan,ZHANG Yin-hong,et al..INVESTIGATION ON THE NUTRITIONAL KNOWLEDGE,ATTITUDES AND DIETARY BEHAVIORS OF UNIVERSITY STUDENTS IN LANZHOU[J].Modern Preventive Medicine,2010,37(10). |
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| Authors: | WANG Yi ZOU Yu-shan ZHANG Yin-hong |
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| Institution: | WANG Yi,ZOU Yu-shan,ZHANG Yin-hong,et al. (Institute of Nutrition , Food Hygiene,Public Health Department,Lanzhou University,Lanzhou 730000,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Nutritional knowledge Attitude Practice University student |
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