|
|||||
|
|
| 毛细管柱气相色谱法测定食品中的防腐剂苯甲酸 | |
| 引用本文： | 陈然.毛细管柱气相色谱法测定食品中的防腐剂苯甲酸[J].中国卫生检验杂志,2006,16(7):804-805. |
| 作者姓名： | 陈然 |
| 作者单位： | 武汉市青山区疾病预防控制中心,武汉,430080 |
| 摘 要： | 目的：研究毛细管柱气相色谱法测定食品中的防腐剂苯甲酸的方法。方法：采用适当的样品处理方法，应用中等极性的1701毛细管柱取代玻璃柱检测食品样品中的防腐剂苯甲酸。结果：在最佳分析条件下，样品中苯甲酸在0．005-0．10mg／ml范围内有良好线性关系（r=0．9998），回收率97．3％-98．0％，精密度1．6％-1．9％。结论：相对于国家标准方法推荐的填充柱，毛细管柱的柱效高，通用性好，结果更易重复，是食品中苯甲酸检测的另一个选择。 |
| 关 键 词： | 毛细管柱气相色谱法 食品 苯甲酸 |
| 文章编号： | 1004-8685（2006）07-0804-02 |
| 收稿时间： | 2006-04-07 |
| 修稿时间： | 2006年4月7日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |