生活中注意防癌期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

生活中注意防癌

作者姓名：	车骧

摘要：	饮食防癌经常食用大蒜,既可阻断致癌物亚硝胺在体内合成,又可激发人体内的巨噬细胞吞噬癌细胞;常吃新鲜绿叶蔬菜,其中的叶绿素、铜、钠、盐是有效的抗诱变剂。此外,蔬菜中含有丰富的维生素C,能阻断亚硝胺形成。适量吃点肥肉,其中的共轭亚
本文献已被 CNKI 等数据库收录！