奶粉冲泡,70℃是个坎儿?

要说这事还得从坂崎肠杆菌说起。坂崎肠杆菌在1980年才被发现并命名为坂崎肠杆菌。它对于两个月以内的婴儿最为危险,尤其是对于那些早产儿、低体重儿以及免疫力受损的婴儿,这种细菌可以引起婴儿菌血症或者脑膜炎。婴儿一旦感染这种病菌,死亡率在40%-80%之间。好在坂崎肠杆菌感染发病率并不高,根据世界卫生组织2006年的来自美国的数据,大约每10万名婴儿才有一例。