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| 保健食品中总蒽醌衍生物的测定方法 | |
| 引用本文： | 孙海燕,崔仲明.保健食品中总蒽醌衍生物的测定方法[J].中国卫生工程学,2001(3). |
| 作者姓名： | 孙海燕 崔仲明 |
| 作者单位： | 辽宁省疾病预防控制中心，辽宁省疾病预防控制中心 沈阳市 110005，沈阳市 110005 |
| 摘 要： | 蒽醌类是甙类水解后生成的非糖化合物。在天然植物药中较为常见,如百合科的芦荟,豆科的决明子、番泻叶。特别是在蓼科蓼亚科植物中广泛存在,如大黄属、酸模属、蓼属等,重要的植物药如大黄、虎杖、何首乌、拳参等。各种蒽醌及其苷都具有多方面的生物活性,重要的是致泻和抗菌作用。有许多保健食品如减肥茶、降脂胶囊和芦荟制品都含有蒽醌类物质,而且正是这类物质在起着至关重要的保健作用,是必检的功效成分之一。其含量测定方法有重量 |
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