|
|||||
|
|
| 能“吃去“体内脂肪的食物 | |
| 引用本文： | 张荣泉.能“吃去“体内脂肪的食物[J].食品与健康,2005(1):16. |
| 作者姓名： | 张荣泉 |
| 摘 要： | 茶可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管的韧性,抑制动脉粥样硬化。每天饮3杯云南的沱茶,即可使血液中的脂肪含量大大降低。牛奶属碱性食品,含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。玉米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清中胆固醇的作用,能预防高血压和冠心病的发生。印第安人几乎不患高血压、冠心病,主要得益于食玉米。醋豆含有皂素及不饱和脂肪酸,能清除附在血管壁上的脂肪。所以,长期服用醋豆有降低胆固醇的作用。生姜英国科学家对动物进行的一项实验显示,生姜能大大降低血液中胆固醇… |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |