醋酸越过油水界面的传递——界面扰动对传质速率的影响

在类似湿壁塔的扩散槽中研究醋酸在正己烷和水之间的传递。利用激光全息干涉装置拍摄传质界面现象的全息图。分析界面扰动对传质速率的影响，并给出了传质增强因子的关联式。