《中国公民健康素养66条》（解读九）

51．发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜。清徐县的老张家里养了几十只鸡，一天早上老张发现不知道什么原因死了两只，看到已经长成的鸡不舍得扔，没有多想便给炖着吃了，没想到一家人是上吐下泻，到医院检查被医生告知，吃了病鸡导致肠道感染造成的。