二十二碳六烯酸与胎儿、婴幼儿 |
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作者姓名: | 谭乐[综述] 陈晓[审校] 杨明[审校] |
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作者单位: | 南昌大学第一附属医院儿科,南昌330006 |
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摘 要: | 二十二碳六烯酸(docosahexaenoicacids.DHA)是n-3系列一种长链多不饱和脂肪酸(PUFAs),俗称“脑黄金”。多不饱和脂肪酸是人类的必需脂肪酸,在体内不能合成,必须由食物供给.对人体健康起着十分重要的作用。自从20世纪80年代中期Bang和Dyerberg提出爱斯基摩人较低的心血管病死亡率可能与他们食用含高浓度的n-3PUFAs的海生食物有关.掀起了研究DHA和EPA的热潮。
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关 键 词: | 二十二碳六烯酸 大脑发育 视力发育 |
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