优良生产操作规程(GMP)卫生要求注释(二)

3.消毒和灭菌对非丢弃性设备和仪器的消毒通常是在加热灭菌和化学药剂之间选择。加热灭菌更为可靠,在工厂里用于灭菌制备及灌装操作中是首选方法,但用于大规模的工业机械费用太贵且不实际,一般应用化学药剂。如有必要,建筑物、房内设备和装置的处理可用化学灭菌,但更广泛技术的应用则是水,空气和原料的灭菌。