加强农村食品安全监管的思考

随着人民群众生活水平的提高,对食品消费观念也逐步由 "吃得饱"向"吃得健康、吃得安全"转变.近年来,由于政府对食品安全监管力度的不断加大,食品市场秩序逐步规范,但农村的食品安全仍不乐观.纵观全市,乃至于全国,农村都是劣质食品消费的重灾区,也是行政管理较薄弱的地方,在农村的日常检查中经常发现有制售"三无"甚至销售过期食品的现象,不少农民买东西关注较多的是价格和分量,较少考虑是否会危害健康,而知识的匮乏,也让他们即使意识到食品安全的重要性,也无法鉴别.我们的食品安全监管工作如何真正地深入农村,如何真正地顾及到占人口大多数农村的每个角落,值得我们每个食品监管人员的深深思索.