| 副溶血性弧菌快速检测研究进展 |
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| 引用本文： | 谭翰清,万成松. 副溶血性弧菌快速检测研究进展[J]. 华南预防医学, 2004, 30(1): 21-23 |
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| 作者姓名： | 谭翰清 万成松 |
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| 作者单位： | 第一军医大学热带军队卫生学系微生物学教研室,广东,广州,510515;第一军医大学热带军队卫生学系微生物学教研室,广东,广州,510515 |
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| 摘 要： | 副溶血性弧菌(vibrio parahaemolyticus,Vp)是一种嗜盐性细菌，属弧菌科(Vibrio)弧菌属，主要存在于近海岸的海水、海底沉积物和鱼类、虾类、贝类、牡蛎等海产品中。人多因食用被本菌污染而又未煮熟的海产品而引起中毒，在细菌性食物中毒中，比例高、危害大。目前，我国常规检测方法大多要经过前增菌、选择性增菌、选择性培养、生化鉴定、神奈川现象和血清学反应等过程。这些实验操作繁琐，需耗时5～6d，检出率低，给海产品生产、出入境检验检疫、食品卫生监督等带来困难，影响经济发展。
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| 关 键 词： | 副溶血性弧菌 Vp 嗜盐性细菌 弧菌科 溶血试验 |
| 文章编号： | 1671-5039(2004)01-0021-03 |
| 修稿时间： | 2003-11-05 |
Advance on rapid testing for Vibrio parahaemolyticus |
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