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杂志ISSN号
味精与鸡精谁离百姓更近
作者姓名:
王云
摘 要:
味精是鲜味调味品类烹饪原料,是以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解或以淀粉为原料,经发酵法加工而成的一种粉末状或结晶状的调味品。其主要成分为谷氨
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