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| 泰州市区学生小餐桌整顿前后食品卫生状况 | |
| 作者姓名： | 杨芙蓉 魏建勋 柳玉兰 |
| 作者单位： | 江苏省泰州市卫生监督所,225300 |
| 摘 要： | 随着经济发展和生活节奏的加快,2004年,泰州市城区不少小学学校周围出现了许多不符合食品卫生要求的学生小餐桌,为规范市场经营秩序,保障小学生饮食安全,有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生,我们根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,制定发布了《泰州市区学校周围学生小餐桌食品卫生标准》,对学生小餐桌进行了全面整顿。现将整顿结果报告如下。1对象与方法1.1对象辖区内所有学生小餐桌,合计15家1.2方法首先依据《泰州市区学校周围学生小餐桌食品卫生标准》,参照卫生部关于推行食品量化分… |
| 关 键 词： | 学生小餐桌 整顿 食品卫生 |
| 文章编号： | 1004-1257（2006）21-1834-02 |
| 收稿时间： | 2006-02-28 |
| 修稿时间： | 2006-02-28 |
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