钙制剂及其营养价值探讨

钙是人体必需的重要营养素，是人体内除碳、氢、氧、氨外，第五位最多的元素。由于种种原因，其中包括我国传统膳食中钙含量软低，钙也是我国人中较容易缺乏的营养素之一。钙缺乏除影响骨骼健康外．一些研究表明，缺钙与一些疾病危险性增加有关。因此，必须重视人群中钙营养不足或缺乏，特别是儿童、孕妇、乳母与老年人，采取措施，改善其钙营养状况。