| 防风多糖的理化特性、形貌特征及结构分析 |
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| 引用本文： | 戴晶晶,张 静,孙润广,焦自明,张 鹏,张化朋,刘阿娟. 防风多糖的理化特性、形貌特征及结构分析[J]. 医学教育探索, 2013, 44(4): 391-396 |
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| 作者姓名： | 戴晶晶 张 静 孙润广 焦自明 张 鹏 张化朋 刘阿娟 |
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| 作者单位： | 1.陕西师范大学食品工程与营养科学学院，陕西 西安 710062 2.陕西师范大学物理学与信息技术学院，陕西 西安 710062 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（10874108）；陕西省自然科学基础研究计划资助项目（SJ08A16） |
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| 摘 要： | 目的 从防风Saposhnikovia divaricata中提取多糖并对其进行理化性质及结构特征的分析。方法 采用DEAE-52纤维素和Sephadex G-200凝胶柱色谱分离纯化，获得防风多糖主要成分SPS0和SPS1，通过紫外光谱（UV）、热稳定性实验、红外光谱（IR）、刚果红实验、环境扫描电镜（ESEM）、原子力显微镜（AFM）对防风多糖进行理化性质、形貌特征及结构特征分析。结果 SPS0和SPS1糖醛酸的质量分数分别为12.07%、0.95%；IR光谱显示SPS0含有-COOH的特定吸收峰；刚果红实验表明SPS0具有三股螺旋结构，SPS1没有三股螺旋结构；ESEM、AFM观察显示SPS0形貌工整，为链状多分枝结构，SPS1多糖形貌不规则，有少量分枝结构。结论 SPS0是一种具多分枝结构的酸性多糖；SPS1是一种含β-D-吡喃环的均一多糖，热稳定性较高。
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| 关 键 词： | 防风多糖；理化特性；形貌；环境扫描电镜；原子力显微镜 |
Analyses on properties for physicochemistry, morphology, and structure of Saposhnikovia divaricata polysaccharides |
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| DAI Jing-jing,ZHANG Jing,SUN Run-guang,JIAO Zi-ming,ZHANG Peng,ZHANG Hua-peng,LIU A-juan. Analyses on properties for physicochemistry, morphology, and structure of Saposhnikovia divaricata polysaccharides[J]. Researches in Medical Education, 2013, 44(4): 391-396 |
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| Authors: | DAI Jing-jing ZHANG Jing SUN Run-guang JIAO Zi-ming ZHANG Peng ZHANG Hua-peng LIU A-juan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Saposhnikovia divaricata polysaccharides physicochemical properties morphology environmental scanning electron microscope atomic force microscope |
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