| 体操运动员高蛋白低热量食品的研究 |
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| 引用本文： | 徐松德,王明运,吴湘云,胡晓燕,于雪艳,李涵. 体操运动员高蛋白低热量食品的研究[J]. 中国运动医学杂志, 1996, 0(1) |
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| 作者姓名： | 徐松德 王明运 吴湘云 胡晓燕 于雪艳 李涵 |
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| 作者单位： | 山东医科大学生化教研室 |
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| 摘 要： | 根据青少年体操运动员的需要，设计了一种食品配方，对此配方进行了营养分析、动物实验和体操运动员的试用，对以上测试结果进行简要讨论。
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| 关 键 词： | 魔芋粉，血脂，体操运动员 |
The Study of a High-protein and Low-caloric Food for Gymnasts |
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| Xu Songde,et al. The Study of a High-protein and Low-caloric Food for Gymnasts[J]. Chinese Journal of Sports Medicine, 1996, 0(1) |
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| Authors: | Xu Songde et al |
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| Affiliation: | Dept.of Biochemistry Shandong Medical University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | refined konjac meal blood lipids gymnastic atheletes |
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