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南药化橘红花果叶中挥发油成分比较分析
引用本文:韩寒冰,张啟,魏国程,刘杰凤,马超.南药化橘红花果叶中挥发油成分比较分析[J].中医药导报,2018(7).
作者姓名:韩寒冰  张啟  魏国程  刘杰凤  马超
作者单位:广东省南药化橘红种植与加工工程技术研究中心/广东普通高校食品科学创新团队/广东石油化工学院环境与生物工程学院
摘    要:目的:采用在线凝胶渗透色谱-气相色谱-质谱联用(GPC-GC/MS)技术分析鉴定化橘红花、果和叶的挥发油成分。方法:通过无水乙醇超声辅助提取化橘红花、果和叶中的化学成分,运用GPC-GC/MS技术对其成分进行分离鉴定,用峰面积归一化法进行定量分析。结果:花中共分离出75种成分,鉴定出其中的38种,主要成分是:β-蒎烯(6.27%)、β-月桂烯(14.46%)、γ-萜品烯(7.52%)、橙花叔醇(19.57%)和法尼醇(13.99%);果中共分离出71种成分,鉴定出其中的36种,主要成分是:β-月桂烯(24.35%)、γ-萜品烯(20.70%)和大根香叶烯D(18.46%);叶中共分离出70种成分,鉴定出其中的40种,主要有β-蒎烯(8.27%)、β-月桂烯(10.31%)、γ-萜品烯(8.76%)、补骨脂素(6.75%)和角鲨烯(8.14%)。结论:花、果和叶中有26种相同的挥发油成分,花中橙花叔醇和法尼醇相对含量较大,而果和叶中含量少或检测不到;果中大根香叶烯D的含量较大,而花中含量很少;在叶中首次鉴定了补骨脂素和角鲨烯。

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