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| 茶枝柑中柠檬苦素提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 刘灿,刘静,荣永海,梁女用,荣龙.茶枝柑中柠檬苦素提取工艺研究[J].中药材,2011(6). |
| 作者姓名： | 刘灿 刘静 荣永海 梁女用 荣龙 |
| 作者单位： | 北京航空航天大学生物与医学工程学院;广东省江门浩伦公司; |
| 基金项目： | 广东省教育部产学研结合项目(2009B090300323) |
| 摘 要： | 目的:建立高效环保的提取茶枝柑中柠檬苦素的方法。方法:以柠檬苦素收率为指标,基于柠檬苦素与柠檬苦素A环酮在不同pH条件下可逆转换的性质,采用正交设计考察提取温度、pH、液料比,对柠檬苦素收率的影响。结果:最佳提取条件为:pH11,温度70℃,液料比20∶1(mL/g)。在此条件下,柠檬苦素收率为7.53 mg/g(质量分数98.5%)。结论:优选得到的工艺具有较高的提取率,适合规模化生产。 |
| 关 键 词： | 柠檬苦素 柑桔核 正交试验 超声辅助提取 |
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