清丰县街头食品卫生状况调查

为了解我县的街头食品卫生状况 ,我们于 2 0 0 0年 6月至 12月对我县街头食品卫生状况进行了全面调查。现将调查结果报告如下。1　调查方法1.1　对象　我县的 18个乡镇和县城的街头食品生产经营户。1.2　方法　按照《街头食品卫生管理办法》的要求 ,对街头食品卫生状况逐一登记填表。调查的主要内容为 :许可证和健康证的发放情况、环境卫生、布局、“三防”设施、原料卫生、包装材料、食具消毒、使用工具、用具及容器等。2　调查结果2 .1　基本情况　清丰县共有 6 5万人口 ,卫生监督员 2 4人。街头食品生产经营单位数 12 0 0户 ,从业人员 12…