荤素百搭说豆腐

都说中国人很有智慧，在吃的方面也不遑多让，最具代表性的，就是豆腐的发明。豆腐是我国传统豆制食品，相传是在公元前164年，由汉高祖刘邦之孙淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上炼丹的时候，偶然问以石膏点豆汁．从而发明豆腐。时至今日，豆腐已有两千一百多年的历史，也早已走出国门．深受各国人民喜爱。