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| 舌尖上的“癌症” | |
| 作者姓名： | 毛必静 |
| 作者单位： | 毛必静 (第三军医大学大坪医院肿瘤中心)； |
| 摘 要： | 正现如今,随着社会经济的发展,人们的生活水平的提高,大众的消费观也发生了巨大的变化。人们在外面吃饭的几率远远大于在家里,尽管在外就餐比较方便快捷,但任何事物都是有利有弊的,而在外就餐往往"风险很大"。什么"风险"呢?大家肯定以为是细菌、病毒等之类东西,当然,这些也是风险,但今天要告诉大家的这个风险叫做——黄曲霉毒 |
| 关 键 词： | 在外就餐 有利有弊 黄曲霉毒素 生活水平 社会经济 饮食卫生 半数致死量 致癌作用 肉毒毒素 饮食习惯 |
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