甘甜的良药——蜂蜜

常言道“良药苦口利于病”,似乎好药总是味苦难以下咽。其实并不尽然。蜂蜜就是一种很有用处的“良药”,不但不苦,而且甘甜可口。 蜂蜜又称石蜜、蜂糖、食蜜。处方中又称蜜糖、白蜜、生蜜、炼蜜等。蜂蜜味甘,性平,入肺、脾、心、胃、大肠经。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中称它“生则性凉,故能清热,熟则性温,故能补中,甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥,缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之疼,和可致中,故能调和百药而与甘草同功。”