微生物超氧化物歧化酶的分离纯化及其理化性质研究 |
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引用本文: | 杨光礼,秦克亮.微生物超氧化物歧化酶的分离纯化及其理化性质研究[J].药物生物技术,1996,3(3):137-141. |
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作者姓名: | 杨光礼 秦克亮 |
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摘 要: | 本文报道了微生物酵母SIPI-215y所产生的超氧化物歧化酶的分离纯化及其理性质的研究,酵母SIPI-215y经破壁,提取,透析,超滤及DEAE-52柱分离纯化所得SOD为铜/锌-SOD,分子量46000d,由两个相同亚基组成,微生物SOD对热及PH相当稳定,在60~65℃以下及pH5~10的范围内,可保持大部分酶活力,与牛血SOD及其它铜,锌-SOD的性质相同,可作为食品及化妆品添加剂应用。
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关 键 词: | 超氧化物歧化酶 铜 锌 分离 纯化 |
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