酶工程制备1.6—二磷酸果糖的中试研究 |
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引用本文: | 王Min 王丁刚.酶工程制备1.6—二磷酸果糖的中试研究[J].药物生物技术,1996,3(1):40-42. |
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作者姓名: | 王Min 王丁刚 |
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摘 要: | 本文报道了采用聚乙烯醇为介质包埋法制成固定化酵母细胞用以制备1.6-二磷酸果糖的中试研究,确定了以蔗糖为底物,通过固定化酶转化,阴离子交换,过滤除菌,冻干的制备1.6-二磷酸果糖工艺路线,该工艺过程简单,产品质量稳定,可以连续操作,适合于工业化生产,固定化酶表现活力大于550mgFDP/d/g湿细胞,底物转化率大于15%,固定化酶半衰期大于20天。
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关 键 词: | 二磷酸果糖 制备 固定化酶 FDP 聚乙烯醇 |
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