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| 浅谈啤酒企业卫生管理 | |
| 引用本文： | 马立新,王振明,贾红信.浅谈啤酒企业卫生管理[J].中国城乡企业卫生,1997(3). |
| 作者姓名： | 马立新 王振明 贾红信 |
| 作者单位： | 河北职工医学院卫生系 (马立新)，秦皇岛市卫生防疫站 (王振明)，秦皇岛市燕山啤酒厂(贾红信) |
| 摘 要： | 啤酒企业卫生管理是指为提高产品的市场竞争力,提高卫生质量及啤酒质量。建立卫生管理机构、卫生检验机构、卫生质量研究机构及相应的管理技术。其指导思想是,企业把成品的酒卫生质量做为影响质量的主要指标。从我国现状 |
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