药膳主食4款

姜汁牛肉饭 牛肉50克，姜5克，酱油5克，花生油5克，大米100克，清水适量。将牛肉剁咸肉糜，拌入花生油、酱油、姜汁。大米蒸至水分将干时，把姜汁牛肉糜倒在米饭表面，继续蒸15分钟，即可食用。具有补中益气、祛寒健胃、强筋壮骨之功效。