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必须重视旋毛虫检疫
引用本文:姚敏新,沈志林.必须重视旋毛虫检疫[J].肉品卫生,1999(9):14-15.
作者姓名:姚敏新  沈志林
作者单位:杭州市肉联厂 (姚敏新,沈志林),杭州市肉联厂(陈鸿祺)
摘    要:1 简述 旋毛虫病是由毛形科的旋毛虫成虫和幼虫引起的人畜共患寄生虫病。其成虫寄生于宿主的肠内(肠旋毛虫),幼虫寄生于各部(横纹肌)肌肉(肌旋毛虫),且形成包囊。当人和动物食用生的或未烧熟的旋毛虫病畜肉后,即可感染旋毛虫病。旋毛虫侵害的动物达150多种。在我国猪、狗、猫都有感染,是禽间旋毛虫病传播的重要来源。

关 键 词:旋毛虫检疫  检疫  生猪  猪肉
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