| 鲜丹参的干燥工艺研究 |
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| 引用本文： | 喻芳君,钱浩,马志国.鲜丹参的干燥工艺研究[J].海峡药学,2016(11):38-40. |
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| 作者姓名： | 喻芳君 钱浩 马志国 |
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| 作者单位： | 暨南大学药学院 广州 510632 |
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| 摘 要： | 目的 优选丹参采收后的最佳干燥方式.方法 以丹参中丹参酮类和丹酚酸B成分的含量为指标,对冷冻干燥法、烘干法(50、60、70℃)、阴干法、晒干法4种干燥方式进行比较.结果 以冷冻干燥法为对照,晒干过程中丹参酮类成分损失达到50.8%,而阴干法仅损失4.7%,烘干可使丹参酮类成分损失14.9%~23.9%.阴干过程中丹酚酸B损失达到30.2%,而晒干法仅损失1.8%,烘干可使丹酚酸B损失18.7~32.9%且60℃烘干对丹参酮类和丹酚酸B的保留率均高于80%.结论 综合考虑指标成分的含量和生产实际,60℃烘干为鲜丹参的最佳干燥方法 .
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| 关 键 词： | 鲜丹参 干燥方式 丹参酮类 丹酚酸B |
The Study of Processing Methods for Fresh Salvia Miltiorrhiza Bge. |
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